Содержание
- Исполнительное резюме: Снимок 2025 года и прогноз до 2028 года
- Размер рынка, прогнозы роста и ключевые факторы
- Основные технологии разведения не трансгенных насекомых
- Ведущие компании и пионеры отрасли
- Основные приложения: сельское хозяйство, корм, и не только
- Регуляторная среда и отраслевые стандарты
- Устойчивое развитие, воздействие на окружающую среду и круговая экономика
- Региональный анализ: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион
- Новые тенденции, инновации и научно-исследовательские программы
- Будущий обзор: возможности, риски и стратегические рекомендации
- Источники и ссылки
Исполнительное резюме: Снимок 2025 года и прогноз до 2028 года
Системы разведения не трансгенных насекомых — не полагающиеся на генетически модифицированные организмы — приобретают значительное ускорение в 2025 году, чему способствуют регуляторные предпочтения, потребительский спрос на натуральные решения и быстрое развитие отраслей протеинов на основе насекомых и биоконверсии. На 2025 год Европа остаётся лидером в коммерческом применении не ГМО разведения насекомых, особенно для черной солдатской мухи (Hermetia illucens), мучного червя (Tenebrio molitor) и сверчков (Gryllidae). Компании такие как Innovafeed и Protix расширили свои мощности, сообщая о ежегодном производстве насекомого протеина в десятках тысяч метрических тонн, с продуктами, нацеленными на рынки аквакультуры, кормов для домашних животных и удобрений.
Системы не трансгенного разведения подчеркивают замкнутый цикл, высококонтролируемые условия, чтобы оптимизировать темпы роста и коэффициенты преобразования корма без обращения к генетической модификации. Эти системы используют тщательно управляемые субстраты — часто полученные из побочных продуктов агропромышленности — и современные технологии мониторинга, чтобы максимизировать урожай и поддерживать отслеживаемость продуктов. Например, AgriProtein продолжает совершенствовать свои платформы по превращению отходов в протеин и активно ищет новые партнерства по всей Африке и Азии, сосредотачиваясь на масштабируемом производстве не ГМО муки из насекомых.
Регуляторные рамки усиливают эту тенденцию: Европейский Союз, в рамках своего Регламента о новых продуктах питания, требует явной авторизации для новых генетически модифицированных видов насекомых, что делает не трансгенные подходы более коммерчески жизнеспособными в краткосрочной перспективе. Аналогично, в Северной Америке производители, такие как Entocycle и EnviroFlight, расширяют свои операции по производству не ГМО насекомого протеина, нацеливаясь на удовлетворение растущего спроса со стороны устойчивого сельского хозяйства и сектора питания животных.
С 2025 по 2028 год прогноз для систем не трансгенного разведения насекомых остается прочным. Ожидается, что расширение будет стимулироваться дальнейшей интеграцией автоматизации и искусственного интеллекта для оптимизации процессов, а также более сильным сотрудничеством с отраслями питания, кормов и управления отходами. Несколько ведущих операторов инвестируют в НИОКР для улучшения использования субстратов, управления заболеваниями и методологий оценки жизненного цикла, все в рамках не ГМО структур. Отраслевые организации, такие как Международная платформа насекомых для пищи и корма (IPIFF), ожидают продолжения регуляторной поддержки и более широкого принятия продуктов, получаемых из насекомых, прогнозируя двузначные темпы ежегодного роста для не трансгенного разведения насекомых по крайней мере до 2028 года.
Размер рынка, прогнозы роста и ключевые факторы
Глобальный рынок для систем не трансгенного разведения насекомых нацелен на значительный рост в 2025 году и в ближайшие годы, продвигаемый увеличением спроса на устойчивые источники протеина, корм и решения по органическому управлению отходами. В отличие от генетически модифицированных (ГМО) насекомых, не трансгенные системы используют традиционные методы разведения и разведения, соответствуя строгим регуляторным рамкам и потребительским предпочтениям по натуральным продуктам. Этот сектор особенно динамичен в регионах с активной повесткой устойчивого развития и сильными политиками круговой экономики.
В Европе темпы роста ускоряются благодаря ясности регулирования вокруг кормов и продуктов питания, получаемых из насекомых. Авторизация нескольких видов насекомых для использования в кормах для аквакультуры и кормления птицы Европейским Союзом катализировала коммерческие инвестиции. Например, Innovafeed расширяет свои основные мощности во Франции, стремясь производить десятки тысяч тонн протеина черной солдатской мухи ежегодно, причем все операции разведения основаны на не трансгенных методах. Аналогично, Protix в Нидерландах открыл новые производственные площадки и заключил соглашения о поставках с крупными производителями кормов, прогнозируя двузначные темпы роста до 2027 года.
Регион Азиатско-Тихоокеанского региона наблюдает быстрое принятие, особенно в Китае и Юго-Восточной Азии, где разведение насекомых масштабируется как для кормов для животных, так и для непосредственного потребления человеком. Компании такие как Entoprotech создают вертикально интегрированные производственные площадки, подчеркивая не ГМО процессы для доступа к экспортным рынкам и соблюдения различных регуляторных требований за пределами границ.
Северная Америка, в основном благодаря Соединенным Штатам и Канаде, наблюдает увеличение инвестиционных потоков и пилотных проектов, сосредоточенных на личинках черной солдатской мухи и мучных червях для корма для домашних животных, аквакультуры и органических удобрений. EnviroFlight расширил свою площадку в Кентукки, стремясь достичь производственной мощности более 3,200 метрических тонн в год, все с использованием не трансгенного разрушенного материала.
Ключевые факторы рынка включают растущие затраты и воздействие на окружающую среду традиционных источников протеина, ужесточение регуляторных требований к управлению отходами и растущее потребительское признание продуктов на основе насекомых. Кроме того, технологические прорывы в условиях контролируемого климата, автоматизации и оптимизации кормов повышают масштабируемость и рентабельность. Отраслевые организации, такие как Международная платформа насекомых для пищи и корма (IPIFF), прогнозируют продолжение сильного спроса, поддерживаемого благоприятными политическими событиями и увеличением интеграции ингредиентов, получаемых из насекомых, в основные сельскохозяйственные и пищевые системы.
В целом, сектор не трансгенного разведения насекомых в 2025 году находится на важной точке роста, с прогнозом на следующие несколько лет, который характеризуется прочным расширением, географическим диверсификацией и технологическим усовершенствованием — всем этим поддерживается растущее внимание к натуральным, устойчивым подходам.
Основные технологии разведения не трансгенных насекомых
Системы разведения не трансгенных насекомых приобрели значительную популярность по мере того, как глобальный спрос на устойчивые источники протеина и решения по биоконверсии ускоряется в 2025 году. Эти системы спроектированы для разведения насекомых — таких как черная солдатская муха (Hermetia illucens), мучной червь (Tenebrio molitor) и домовой сверчок (Acheta domesticus) — без генетической модификации, сосредотачиваясь на оптимизации условий окружающей среды, преобразовании корма и биобезопасности. Широкое внедрение этих систем обусловлено регуляторными предпочтениями в пользу не ГМО производства, потребительским принятием и соответствием принципам нулевых отходов и круговой экономики.
Ключевыми технологиями в не трансгенном разведении насекомых являются современные модули климат-контроля, автоматизированные системы кормления и сбора урожая, а также масштабируемые архитектуры вертикального сельского хозяйства. Например, Innovafeed имеет крупномасштабные мощности во Франции и США, которые имеют собственные замкнутые системы, которые жестко регулируют температуру, влажность и кондиционирование воздуха, чтобы обеспечить оптимальное здоровье и урожай насекомых. Системы мониторинга на основе датчиков непрерывно отслеживают параметры роста, позволяя вносить коррективы в реальном времени и обеспечивать отслеживаемость на протяжении всего производственного цикла.
Автоматизация и робототехника становятся все более центровыми, что снижает затраты на рабочую силу и минимизирует риски загрязнения. Ÿnsect реализовал полностью автоматизированные вертикальные фермы, где мучные черви кормятся побочными продуктами агропромышленности и контролируются через системы визуализации на базе искусственного интеллекта для обнаружения проблем со здоровьем или развитием. Аналогичным образом, Protix в Нидерландах разработал модульные, масштабируемые единицы разведения для личинок черной солдатской мухи, интегрируя утилизацию отходов и аналитические данные по процессам для оптимизации коэффициентов преобразования и минимизации расхода ресурсов.
Гибкость кормов и биобезопасность являются критически важными компонентами, и компании инвестируют в технологии предварительной переработки, которые дезинфицируют и стандартизируют органические входные компоненты. Entocycle в Великобритании, например, использует автоматизированные системы сортировки и контроля качества, которые гарантируют, что только безопасные, постоянные корма поступают в цикл разведения насекомых, уменьшая риск введения патогенов и поддерживая соблюдение нормативных требований.
Смотрев вперед, ожидается, что в следующие несколько лет будет дальнейшая интеграция Интернета вещей, машинного обучения и блокчейна для отслеживаемости от начала до конца и предсказательного обслуживания. Лидеры отрасли сотрудничают над стандартизированными протоколами и схемами сертификации для облегчения международной торговли и доверия потребителей к продуктам, получаемым из не трансгенных насекомых. По мере того как мощность масштабируется, а экономика единицы улучшается, эти основные технологии будут поддерживать расширение разведения насекомых как основного решения для кормов для животных, кормов для домашних животных и даже прямого потребления человеком в 2025 году и далее.
Ведущие компании и пионеры отрасли
Глобальный сектор не трансгенного разведения насекомых, избегающий использования генетически модифицированных организмов, движим спросом на устойчивый протеин, утилизацию органических отходов и решения круговой экономики. По мере наступления 2025 года, несколько компаний утвердились как лидеры и пионеры отрасли, развернув масштабируемые, био-безопасные и эффективные системы разведения насекомых. Эти системы в основном сосредоточены на таких видах, как черная солдатская муха (Hermetia illucens), мучной червь (Tenebrio molitor) и домовой сверчок (Acheta domesticus), все культивируемые без генетической модификации.
- Protix (Нидерланды) продолжает расширять свои автоматизированные мощности по производству черной солдатской мухи, предоставляя насекомый протеин и липиды для сектора кормов для животных, корма для домашних животных и удобрений. Недавние мощности компании, построенные с акцентом на замкнутый цикл и био-безопасные операции, являются одними из крупнейших фабрик по разведению не ГМО насекомых в Европе с годовой мощностью более 15,000 метрических тонн ингредиентов из насекомых на 2025 год.
- Innovafeed (Франция) управляет современными, вертикально интегрированными фермерскими хозяйствами на базе насекомых, используя современные аналитические данные и автоматизацию. Их не трансгенные личинки черной солдатской мухи перерабатываются для аквакультуры, корма для птицы и питания растений. В 2024 году Innovafeed открыл основное предприятие в США, стремясь достичь годового производства 60,000 метрических тонн насекомого протеина к 2025 году.
- Entocycle (Великобритания) поставляет технологии разведения не ГМО насекомых и модульные системы разведения коммерческим производителям по всему миру. Их система Entosight® акцентирует внимание на эффективном разведении, отслеживаемости и адаптивности для различных кормов, что помогает снизить барьеры для входа новых проектов по разведению насекомых.
- NextProtein (Франция/Тунис) внедряет крупномасштабные, не трансгенные фермы черной солдатской мухи в Северной Африке и Европе, преобразуя органические отходы в высококачественную муку и масло из насекомых. Их акцент на местных источниках и круговости соответствует директивам ЕС по устойчивому развитию.
- EnviroFlight (США) стал одним из первых коммерческих предприятий в Северной Америке по производству черной солдатской мухи без ГМО. Их операции акцентируют внимание на соблюдении нормативных требований, безопасности пищи и интеграции с цепочками поставок корма для животных в США.
Смотрев в будущее, ожидается, что эти компании дальше увеличат производство, улучшат автоматизацию и разработают новые приложения для ингредиентов, получаемых из не трансгенных насекомых. Регуляторная поддержка, предпочтение потребителей к продуктам не ГМО и продолжение инноваций в инфраструктуре разведения будут способствовать основному принятию на рынках кормов, продуктов питания и биологических удобрений.
Основные приложения: сельское хозяйство, корм, и не только
Системы разведения не трансгенных насекомых — те, которые полагаются на традиционное разведение и экологические контролируемые условия, а не на генетическую модификацию — становятся все более централизированными для устойчивого производства протеина и специализированных биоматериалов. В 2025 году и далее эти системы быстро внедряются для основных приложений в сельском хозяйстве, кормлении животных и новых секторах, отвечая на регуляторные, потребительские и экологические требования, поддерживающие «естественные» и не ГМО решения.
В сельском хозяйстве не трансгенные насекомые, такие как личинки черной солдатской мухи (BSFL), мучные черви и сверчки, прежде всего разводятся для использования в качестве органических удобрений и биоконверсионных агентов. Компании, такие как AgriProtein и Protix, управляют крупномасштабными мощностями, которые преобразуют органические отходы в высокоценные биомассу насекомых, которая дополнительно обрабатывается в удобрения или непосредственно применяется в качестве натуральных удобрений. Эти системы тщательно контролируются, оптимизируя такие факторы, как влажность, температура и состав корма, обеспечивая постоянные урожаи без обращения к генетической модификации.
Отрасль кормов для животных испытывает значительный рост принятия не трансгенного насекомого протеина, особенно в аквакультуре и рационах птицы. Например, Innovafeed и Entocycle расширили свои производственные мощности, сосредоточивая внимание на разведении BSFL и других насекомых при строго не ГМО условиях. Их операции подлежат строгим системам отслеживаемости и сертификации для соответствия как регуляторным, так и рыночным требованиям не ГМО в Европе и Северной Америке. Недавние данные указывают на то, что глобальный рынок насекомого протеина, управляемый не трансгенными продуктами, прогнозируется превысить несколько сотен тысяч метрических тонн ежегодно к концу 2020-х, причем большинство идет на корма (Protix).
- Кроме кормов и удобрений, системы не трансгенных насекомых расширяются на новые рынки, такие как экстракция хитозана (из экзоскелетов насекомых), корма для домашних животных и даже ингредиенты для человека. EnviroFlight запустила новые продуктовые линейки, нацеленные на питание домашних животных, акцентируя внимание на экологической устойчивости и стандартах не ГМО.
- Перспективы для не трансгенного разведения насекомых дополнительно укрепляются изменением регуляторных норм безопасности пищевых продуктов и потребительским спросом. Европейское управление по безопасности продуктов питания и другие регулирующие органы продолжают уточнять и упрощать процесс одобрения для продуктов, производимых на основе не ГМО насекомых, поощряя инновации и инвестиции в этот сегмент.
Смотрев вперед, системы не трансгенного разведения насекомых готовы стать основой стратегий круговой биэкономики. Компании инвестируют в автоматизацию, мониторинг на основе ИИ и замкнутую инфраструктуру, чтобы увеличить производство, не подвергая риску статус не ГМО или отслеживаемость, тем самым укрепляя свою роль в устойчивых цепочках поставок пищи, кормов и удобрений (Innovafeed).
Регуляторная среда и отраслевые стандарты
Регуляторная среда для систем не трансгенного разведения насекомых быстро развивается, так как глобальная индустрия насекомых достигает зрелости и диверсификации, особенно в контексте применения в пищевых продуктах, кормах и утилизации отходов. В 2025 году не трансгенное разведение — это значит, что производство насекомых не использует генетически модифицированные организмы — остается преобладающим стандартом для коммерческих операций из-за регуляторной осторожности и потребительского спроса на «естественные” методы производства.
Европейский Союз продолжает играть ключевую роль в установлении отраслевых стандартов. Продукты, полученные из насекомых для кормления и пищи, регулируются Регламентом ЕС о новых продуктах питания (ЕС) 2015/2283 и соответствующим законодательством о кормах. Международная платформа насекомых для пищи и корма (IPIFF) — основная отрасль ЕС — активно взаимодействует с регуляторами, чтобы гармонизировать стандарты безопасности, включая отслеживаемость, контроль субстратов и гигиену. В 2024 году ЕС дополнительно расширил список разрешенных видов насекомых для пищи и прояснил правила по субстратам, акцентируя внимание на не ГМО субстратах и процессах производства.
В Северной Америке регуляторный надзор в основном осуществляется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для пищи и Ассоциацией контрольных органов за кормами США (AAFCO) для кормов. Затраты Protix в США, работающие с 2023 года, строго соблюдают протоколы не трансгенного разведения для соответствия требованиям США и экспорта. Аналогично, канадские производители, такие как Entoma Petfoods, следуют стандартам Канадского агентства по инспекции продуктов питания (CFIA), которые в настоящее время не допускают трансгенных насекомых в коммерческом производстве.
В Азии Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая издает рекомендации по производству насекомого протеина с явным регуляторным предпочтением для не ГМО штаммов. Innovafeed, ведущий игрок с глобальным присутствием, управляет объектами как в Европе, так и в Азии строго в соответствии с национальными и международными стандартами не трансгенного вывода, отражая требования своих клиентов в секторах аквакультуры и животноводства.
Отраслевые схемы обеспечения качества также появляются. IPIFF утвердил специализированный Кодекс практики в 2024 году, включая руководства для отслеживаемости не ГМО, биобезопасности и документации. Независимые сертификаты, такие как сертификаты DNV, становятся все более востребованными у производителей для демонстрации соблюдения протоколов не трансгенного производства и создания доверия с конечными пользователями.
Смотря в будущее, ожидается, что акцент на не трансгенные системы останется в силе как минимум до 2027 года, с постоянными обновлениями, касающимися новых субстратов, рисков перекрестного загрязнения и гармонизации международной торговли. Компании, которые инвестируют в прочные, прозрачные системы не ГМО, вероятно, сохранят конкурентные преимущества на рынке, поскольку потребительский контроль и регуляторные требования продолжают возрастать.
Устойчивость, воздействие на окружающую среду и круговая экономика
Системы разведения не трансгенных насекомых — те, которые используют дикие или селекционно выведенные насекомые без генетической модификации — играют все более значимую роль в сфере устойчивого развития агропромышленного комплекса и кормового сектора. На 2025 год растущее количество компаний увеличивает масштабы этих систем, ссылаясь на экологические преимущества и сильное соответствие принципам круговой экономики.
Основным экологическим преимуществом разведения не трансгенных насекомых является их способность преобразовывать малоценные органические побочные потоки (такие как пищевые отходы, сельскохозяйственные побочные продукты и остатки пивоварения) в высококачественный протеин и масло из насекомых с значительно меньшими требованиями к земле и воде по сравнению с традиционным животноводством. Например, Protix, ведущий европейский производитель насекомых, оценивает, что его личинки черной солдатской мухи (BSF) могут перерабатывать несколько тонн органических отходов ежедневно, преобразуя их в ингредиенты корма для животных, корм для домашних животных и органические удобрения, все это без необходимости в генетически модифицированных организмах.
Системы не трансгенного разведения также помогают уменьшить выбросы парниковых газов. По данным Innovafeed, их крупномасштабные мощности BSF демонстрировали значительно более низкий углеродный след на килограмм произведенного протеина, чем традиционное животноводство, подчеркивая устойчивость не ГМО разведения насекомых в масштабе. Дополнительно использование не трансгенных насекомых помогает решить регуляторные и потребительские барьеры в ключевых рынках, особенно в Европе, где строгие правила и общественное недоверие к ГМО продолжают существовать.
В последние годы наблюдается внедрение передовой автоматизации, цифрового мониторинга и контролей, основанных на данных, в этих системах разведения, что дополнительно улучшает эффективность использования ресурсов. Entocycle разработал автоматизированные решения для разведения, которые оптимизируют преобразование корма и условия окружающей среды, минимизируя затраты на ресурсы и отходы. Ориентированность компании на модульные, масштабируемые инфраструктуры ожидается, чтобы сократить экологический след производства протеина из насекомых по мере расширения сектора в ближайшие годы.
Смотря вперед, прогноз для систем не трансгенного разведения насекомых остается сильным. С Зеленой сделкой ЕС и Стратегией «От фермы до вилки», способствующими устойчивым источникам протеина и утилизации отходов, отраслевые прогнозы ожидают продолжительных инвестиций в инфраструктуру не ГМО для разведения насекомых. Компании, такие как Ÿnsect, расширяют производственные мощности и партнерства по всей Европе и Северной Америке, стремясь еще больше замкнуть кругооборот питательных веществ и снизить зависимость от неустойчивых источников протеина.
В заключение, системы разведения не трансгенных насекомых представляют собой устойчивое, круговое решение для производства протеина и удобрений, готовые к значительному росту в 2025 году и далее, поскольку регуляторные, экологические и рыночные факторы сходятся.
Региональный анализ: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион
Системы разведения не трансгенных насекомых — те, которые не используют генетическую модификацию — все активнее внедряются по основным глобальным регионам по мере того, как индустрия съедобных насекомых достигла зрелости и диверсификации. В 2025 году Северная Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанский регион наблюдают различия в траекториях развития и масштабирования этих систем, движимых регуляторной средой, потребительскими предпочтениями и инвестициями в устойчивое производство протеина.
Северная Америка продолжает демонстрировать значительное расширение индустриального масштаба разведения насекомых с использованием не ГМО методов, в основном в ответ на потребительский спрос на натуральные и устойчивые ингредиенты. Компании, такие как EnviroFlight в США, управляют крупными мощностями, сосредотачиваясь на производстве личинок черной солдатской мухи для корма для животных и корма для домашних животных, акцентируя внимание на не трансгенном разведении и устойчивых входящих материалах. Канадские организации, такие как Entomos, фокусируются на разведении мучных червей и сверчков, используя не ГМО субстраты для соблюдения регуляторных требований и контрактов на поставку с производителями продуктов питания. Четкая регуляция со стороны таких агентств, как FDA и AAFCO, поддерживает рост этих систем, особенно по мере того, как устойчивые цели становятся важной частью агропромышленной политики Северной Америки.
Европа характеризуется прочной регуляторной структурой и сильным акцентом на отслеживаемость и безопасность, что делает не трансгенное разведение отраслевым стандартом. Одобрение Европейским Союзом нескольких видов насекомых для применения в пищевых продуктах и кормах вызвало инвестиции в замкнутые и вертикально интегрированные системы разведения. Компании, такие как Protix в Нидерландах и Innovafeed во Франции, управляют некоторыми из крупнейших в мире ферм не трансгенных насекомых с акцентом на черную солдатскую муху и мучных червей. Эти операции используют местные, не ГМО корма и современные технологии контроля окружающей среды, чтобы обеспечить чистоту продукта и соответствие нормативам ЕС. Ожидается, что сектор продолжит расти, особенно с расширением Европейской комиссией списка разрешенных субстратов и видов насекомых для кормов и потребления человеком.
Азиатско-Тихоокеанский регион выделяется разнообразием видов насекомых и традиционными потребительскими паттернами. Хотя в некоторых регионах есть долгие истории употребления съедобных насекомых, системы индустриального масштаба разведения теперь модернизируются с сильным акцентом на не трансгенные практики, чтобы удовлетворить требования экспортного рынка и местные стандарты безопасности пищевых продуктов. Компании, такие как YumGrubs в Таиланде и EntoGreen (работающие как в Азии, так и в Европе), наращивают производство сверчков и личинок черной солдатской мухи, используя агропромышленные побочные продукты в качестве не ГМО кормов. Государства таких стран, как Таиланд, Южная Корея и Китай, продвигают разведение насекомых через целенаправленные политики, стремясь позиционировать регион как мирового лидера в области устойчивых источников протеина. Перспективы для Азиатско-Тихоокеанского региона особенно сильные, с ростом, ориентированным на экспорт, и увеличением интеграции передовых технологий, не ГМО.
Во всех трех регионах прогнозы для систем не трансгенного разведения насекомых в 2025 году и далее позитивны, с расширением мощностей, согласованием регуляций и принятием потребителями, что способствует увеличению внедрения. Отрасль сможет получить выгоду от продолжающихся инвестиций в автоматизацию и отслеживаемость, что ожидается, сделает производство не ГМО насекомого протеина более масштабируемым и безопасным на глобальном уровне.
Новые тенденции, инновации и научно-исследовательские программы
В 2025 году ландшафт систем не трансгенного разведения насекомых характеризуется сильным акцентом на масштабируемые, устойчивые и био-безопасные технологии, которые отвечают растущему спросу на продукты, получаемые из насекомых: протеин, хитин и фрасс. По мере того как регуляторные и потребительские требования отодвигают генетическую модификацию, ведущие компании и научно-исследовательские организации продвигают инновации, использующие натуральные штаммы насекомых и оптимизирующие условия содержания через прецизионную инженерию и цифровизацию.
Явной тенденцией является использование автоматизированных, модульных систем разведения, которые поддерживают стабильный климат, влажность и доставку корма, минимизируя трудозатраты и уменьшая риски загрязнения. Например, Protix в Нидерландах продолжает совершенствовать свои вертикально интегрированные платформы по производству черной солдатской мухи (BSF), акцентируя внимание на не ГМО штаммах и используя собственные системы контроля окружающей среды для повышения урожайности и отслеживаемости. Аналогично, Innovafeed во Франции увеличил масштабы своих фермерских объектов, интегрируя искусственный интеллект для реального мониторинга здоровья насекомых, их роста и продуктивности без обращения к генетической модификации.
Сотрудничество между промышленностью и академическим сообществом ускоряет исследования по селекции и разведению натуральных штаммов. Институт Фраунхофера по логистике и управлению материалами поддерживает европейский сектор насекомых проектами по оптимизации процессов и утилизации отходов, работая с промышленными партнерами для разработки протоколов разведения, которые обеспечивают сопротивляемость заболеваниям и устойчивый рост в популяциях не трансгенного вывода.
Инновации в области кормов также находятся на переднем крае, при этом компании, такие как Entocycle в Великобритании, внедряют использование регионально источаемых побочных продуктов агропромышленности, увеличивая круговость при поддержании биобезопасности и соответствия нормативам о кормах ЕС. Их запатентованная технология Entosight™ обеспечивает точное отслеживание каждой когорты личинок, обеспечивает дополнительную уверенность на рынке в происхождении не ГМО.
Смотря в будущее, ожидается более широкое принятие решений на базе Интернета вещей (IoT) и продвинутой аналитики данных для оптимизации не трансгенного производства насекомых. Международная платформа насекомых для пищи и корма (IPIFF) прогнозирует, что к 2027 году более 80% промышленных ферм насекомых в Европе будут использовать адаптивные, сенсорные системы разведения, позволяя точно настроить, свободное от трансгенов разведение, адаптированное к различным видам и рыночным требованиям.
Эти инновации вместе делают не трансгенное разведение насекомых устойчивым, масштабируемым столпом альтернативной экономики протеина и биопродуктов, готовым к значительному расширению в ближайшие годы.
Будущий обзор: возможности, риски и стратегические рекомендации
Системы не трансгенного разведения насекомых — те, которые избегают использования генетической модификации — готовы к значительному росту и инновациям в ближайшем будущем. По мере нарастания проблем устойчивости и регуляторного контроля над генетически модифицированными организмами (ГМО) ожидается, что спрос на продукты, получаемые из насекомых и произведенные с помощью традиционного разведения и содержания, будет постепенно расти до 2025 года и далее.
Сектора питания, корма, корма для домашних животных и управления отходами стоят на переднем плане этого расширения. Компании, такие как Protix и Innovafeed в Европе, а также Entocycle в Великобритании, официально нацеливают свои усилия на не трансгенные подходы. Эти фирмы сосредоточены на таких видах, как черная солдатская муха (Hermetia illucens) и мучные черви (Tenebrio molitor), используя передовые методы разведения, оптимизированные корма и производство в контролируемых условиях, чтобы повысить урожайность и стабильность продуктов без генетической модификации.
Недавние инвестиции в инфраструктуру и партнерства сигнализируют о оптимизме по поводу масштабирования производства. Например, Protix расширяет свои операции в Нидерландах и объявил о совместном предприятии с Tyson Foods по строительству крупномасштабного завода по производству насекомых в США с акцентом на не ГМО продукцию для корма для домашних животных и аквакультуры (Protix). Аналогично, Innovafeed строит один из крупнейших в мире заводов по производству насекомого протеина во Франции и получил поддержку со стороны многонациональных партнеров, преданных устойчивым и отслеживаемым цепочкам поставок.
Возможности для систем не трансгенного разведения насекомых включают доступ к рынкам с строгими регуляциями ГМО — таким как Европейский Союз — и возможность удовлетворять растущий потребительский спрос на «естественные» и «чистые» продукты. Сертификация не ГМО может добавить ценность в премиум сегментах, включая органическое сельское хозяйство, экологически чистые корма для домашних животных и специализированные корма. Кроме того, продолжающиеся инновации в автоматизации, прецизионном кормлении и утилизации отходов ожидается, что улучшат рентабельность и масштабируемость сектора, что дополнительно повысит конкурентоспособность.
Тем не менее, риски остаются. Биологические вызовы — такие как управление заболеваниями, инбредность и поддержание генетического разнообразия — требуют бдительных методов содержания и биобезопасных протоколов. Рынковые риски включают колебания в регулировании и возможность будущих изменений в политике допуска ГМО. Стратегические рекомендации для участников отрасли включают: продолжение инвестиций в НИОКР в области не трансгенного разведения и питания; проактивное взаимодействие с регуляторами и органами сертификации; и прозрачное общение об экологических преимуществах для конечных пользователей. Тесное сотрудничество с отраслевыми группами, такими как Международная платформа насекомых для пищи и корма (IPIFF), также будет критически важно для формирования будущих регуляторных рамок и рыночных стандартов.
Источники и ссылки
- Innovafeed
- Protix
- EnviroFlight
- Международная платформа насекомых для пищи и корма (IPIFF)
- Entoprotech
- Ÿnsect
- Protix
- IPIFF
- DNV
- Институт Фраунхофера по логистике и управлению материалами
